por creativos BU | Abr 14, 2021 | Sin categoría
Existen dos grandes familias de jamones españoles: el jamón serrano y el ibérico. El jamón serrano, que significa «jamón de montaña», procede de cerdos rosados, como los que se pueden encontrar en Francia o Italia, no ibéricos.1- Consorcio Serrano: corresponde a...
por creativos BU | Abr 14, 2021 | Sin categoría
Jamón ibérico un producto europeo gourmet único en el mundo Un icono gastronómico que traspasa los límites de la gastronomía para convertirse en un emblema cultural y la mejor muestra del equilibrio entre el respeto al medio ambiente y el aprovechamiento sostenible de...